Souche
Une souche traditionnelle à croissance lente rigoureusement sélectionnée, qui se caractérise par une chair ambrée, ferme et au goût de "gibier".
Alimentation
100 % végétale, minérale, vitamines et au moins 70 % de céréales (majoritairement blé et maïs),
Règles d'élevage
Des bâtiments de 400 m2 maximum avec une densité de 13 sujets par m2 soit 5200 sujets par bâtiment.
Parcours
Un parcours extérieur herbeux et/ou boisé de 10400 m2 soit une surface de 2 m2 par sujet.
Durée d'élevage
94 jours minimum.
origine France
RCS BLOIS 338 233 935
SIRET 338 935 00018
CODE APE 1012Z
N TVA FR46 338 233 935
AGRÉMENT FR41.170.001
CAPITAL 132 000 €